Description Auxiliar nas atividades operacionais, visando a qualidade, organização e suporte aos controles internos da Nutrição, de acordo com os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição. Responsibilities Acompanhar e orientar a equipe da cozinha em todas as etapas da produção, distribuição e higienização. Garantir o cumprimento das rotinas, procedimentos e metas do turno. Realizar controle de temperatura de alimentos, equipamentos e ambientes. Supervisionar higienização …